秦金奶笑，“我家在煮东西，若是不嫌弃，等会做好了拿点回去给家里孩子吃。”
周春妮还是有些忌讳，她是大人没事，要是家里孩子惹上病，毁容了可怎么办。
秦金奶看出来了，说没事，等她家好全了再说。
下雨天窝在家里也没闲着，今儿一大早就起来熬大米，熬成粥状。
宋淼好奇，“奶，我在某抖上看过麦芽糖的做法，不都是蒸糯米吗？”
“糯米多精贵，一斤十四文，用大米也是一样的，其实玉米也可以，但大米的更好吃也更方便，只要有淀粉的都行，煮成粥再加麦芽，分解会更充分，出糖也会更多。”
“要是这里有红薯就好了，那玩意更便宜，也一样出糖，别说，在这啥都见过，就红薯没见过。”
接下来就是切麦芽，与冷却的大米粥混合，保持温度发酵，这会子七点过，估摸着下午一两点才能发酵好。
中途一家子谁有空就来帮宋淼打磨她的手工作品，主要是太惊奇了，各种可爱动物，还每个都有巧妙的机关，感觉藏钱特别好用。
秦金奶还跟周春妮唠嗑一阵子。
宋永康书桌给宋淼做好了，今儿给来财做个狗窝，这几天下雨之前搭的简易狗窝漏水了，照着宋淼设计的图纸做，有不懂的地方还会问二闺女。
下午一家子给秦金奶打下手。
过滤熬糖浆，一直熬煮到糖浆成琥珀色且能拉丝，糖就熬好了，起锅的时候放点芝麻油会更香。
秦金奶还另外起锅，对，家里新添了一口锅。
把两斤盐在锅里炒热，然后倒入提前做好的阴米，快速翻炒不到一分钟就变成米泡。
米泡起锅后与麦芽糖以及一些芝麻混合压紧实，冷却切块后就是酥脆麻糖，香的不得了。
给家里人一人切了指头那么大小的尝了尝，得到一致好评。
实在舍不得多吃，等着卖呢。
这次一共做出了十五斤饴糖和十斤酥脆麻糖，成本四斤麦子，四十五斤大米，一两芝麻，一共三百八十六文。
饴糖市场价二十五文一斤，酥脆麻糖算是新品，打算卖二十六文一斤，都卖完能得六百三十五文。
忙活一天下来赚两百六十七文，还不提家里用了不少柴火以及提前准备费不少事。
费时间费事儿，麻烦。
真没鱼儿凉粉来的方便。
但天气转冷没办法，大概就是三十五六度一下子变成二十四五度。
还是可以每天备四十碗凉粉卖。
这里说的凉粉不是鱼儿凉粉了，是豌豆凉粉打成片，现在的天气这种更受欢迎，还省了宋永康每天进山打冰水了。
想想饴糖虽麻烦，却有个好处，能放，卖不完明儿还能接着卖。
此时差不多下午四点的样子。
洗锅烧火，秦金奶始终没忘今儿是宋淼的生日，准备做个红烧肉给孩子吃。
今天不吃麦饭了，今天就吃白米饭。
锅热五花肉烫一下皮，这样能去毛去腥，然后两斤五花肉整个冷水下锅，放入葱姜和些许黄酒，水开煮约莫六分钟后捞出。
切成大小均匀的小块，起锅加少许油，小火慢慢煎至微微金黄捞出，加入饴糖和水炒出糖色，迅速把五花肉倒回去翻炒裹匀，加入姜片和香料，加入适量黄酒，开水没过五花肉，盖上锅盖炖一个小时即可。
再来仨素菜，清炒冬瓜，炒小青菜，搅拌马齿苋。
汤就是沥米的米汤。
一家六口迫不及待要开饭，忽然传来敲门声。
“不会是华爷爷吧？说了让来吃饭不来，这会倒是赶上饭点了。”
宋淼嘀咕着去开门，却见门口一个人影也没有，她张望了一圈，正要关门，就见地上有一个包袱。
她疑惑打开，是一本书，老厚一本了。
书的封面啥也没有，翻开第一页，竟是木工图纸，从最基础的开始，上面没有字，全是工工整整的图画。
宋淼：这不会是谁专门送给她的吧？
宋淼纳闷极了，回屋把书放好，刚坐下又传来敲门声。
宋淼一下子站起来，“我去。”
这次是宋华生，他手里拿着一个小盒子，“淼淼丫头，生日快乐。”
宋淼眼中瞬间带泪，她在这里的生日跟现代的一样，不想华爷爷还记得。
白天是奶传话让华爷爷悄悄来家吃顿饭，并没有说别的，奶说这小老头当时拒绝了。
宋淼接过盒子，打开一看。
有一个小瓷瓶，打开一股怪味。
宋华生：“这个每日服一粒，只会脸颊生麻子。”
宋淼惊喜不已，竟然这么快就做好了。
她把瓷瓶旁边的银子还给他，“华爷爷，这个我不能收。”
老爷子瞪眼，“我送你的，你敢不收。”
宋淼，“……”
赶紧请华爷爷进来，结果他转身就要走了，“我家里有饭呢。”
宋淼不干了，“华爷爷。”
秦金奶喊住他，“宋华生你什么情况，哪有来了还走的？”
饭桌上，多了一个人。
秦金奶解释，“前天的药是你春柱叔给的，他是我们家的救命恩人。”
宋永康疑惑的神色立刻变成感激，奶前天给熬了汤药，说是能治红疹的，吃了第二日就有效果了。
“多谢春柱叔。”
周氏更是热情的给宋华生添饭添菜，这可是救命恩人啊，她的脸也好多了，等会问问淼淼的脸能不能治，就数这丫头最严重，都没怎么好。
红烧肉肥而不腻，且肚子缺油水的人只会觉得肉越肥越香，一口下去满口留香，齿间醇厚浓郁，软糯香甜，汤汁用来拌饭极佳。
三个素菜也各有千秋。
饭后来一碗清甜的米汤，解腻的同时，只余下舒坦。
宋永康忍不住赞叹，“娘这手艺要是开馆子，生意准好。”
秦金奶摇头，“开馆子哪有那么容易，再说我也不喜欢一天到晚守店。”
一顿饭下来天都黑了。
宋华生的家里人寻来，“爹，你怎么跑这儿来了？可叫儿子好找。”
老爷子有六十八了，在这里是高龄，还躺了这么多年刚起来，能不叫人着急吗？
宋松子生怕老爹一言不合又躺下了，上来就要搀扶。
宋华生不让，“走开，我能走。”